Les poissons d’Amazonie

3000 espèces de poissons d’Amazonie peuplent les fleuves et les rivières de la plus grande forêt du monde. C’est ici que l’on rencontre le plus grand nombre d’espèces de poissons d’eau douce du monde. Voici un petit descriptif des poissons les plus caractéristiques de la région.

Le pirarucu

poissons-am1L’arapaima gigas ou pirarucu (« poisson rouge » en langue indienne) est le plus gros poisson d’Amazonie, le plus gros d’Amérique et rien de moins que l’un des plus gros poissons d’eau douce du monde. Ce monstre peut atteindre 3 mètres de long et peser jusqu’à 250 kg. Il est doté d’écailles si résistantes qu’il est l’un des seuls animaux à ne pas craindre les piranhas.

Sa chair délicieuse, avec très peu d’arêtes, en fait un met très apprécié pour son plus grand malheur. La pêche intensive qu’il subit classe en effet le pirarucu sur la liste des espèces menacés d’extinction au Brésil… bien que ce poisson emblématique pare les billets de 100 réais.